Les animateurs interviennent dans les établissements scolaires et centres de loisirs dans le cadre de projets pédagogiques. L'équipe anime une action éducative sur les animaux sauvages. La présentation de l’activité du Centre est une occasion idéale pour sensibiliser les élèves à la protection de la biodiversité. Après une présentation de cet "hôpital des animaux blessés", les élèves apprennent les démarches et les gestes à suivre s’ils trouvent un animal en détresse. Ils découvrent également les rapaces présents dans la région. Cette opération s’adresse plus particulièrement aux professeurs de Sciences de la Vie et de la Terre afin de répondre au programme de 6ème sur la présentation d’actions concrètes menées pour protéger l’environnement.

La LPO PACA réalise ses activités à partir d'un projet éducatif et d'autres projets pédagogiques peuvent être proposés : les rapaces, la nature de proximité, la migration des oiseaux, etc.