{"id":1254,"date":"2015-02-21T19:22:06","date_gmt":"2015-02-21T18:22:06","guid":{"rendered":"http:\/\/paca.lpo.fr\/blogs\/pays-brianconnais\/?p=1254"},"modified":"2015-02-21T19:23:43","modified_gmt":"2015-02-21T18:23:43","slug":"ca-se-mange","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paca.lpo.fr\/blogs\/pays-brianconnais\/2015\/02\/21\/ca-se-mange\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0\u00c7a se mange ?\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Val\u00e9rie Pinet, notre super-mycologue du groupe, a propos\u00e9 un diaporama intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Mieux conna\u00eetre les champignons<\/i>\u00ab\u00a0, mardi soir, je n’ai plus la date en t\u00eate, au local du groupe. Autant vous dire tout de suite que c’\u00e9tait vraiment passionnant : pendant deux heures, on \u00e9tait tous h\u00e9b\u00e9t\u00e9s par la difficult\u00e9 de la mycologie : des centaines d’esp\u00e8ces, qui ont chacune plusieurs noms, enfin bref.<\/span><\/p>\n

Ce n’\u00e9tait pas un diaporama uniquement sur les champignons comestibles. Un bon mycologue qui se respecte s’int\u00e9resse \u00e0 tous les champignons, m\u00eame les plus moches, m\u00eame les plus petits, m\u00eame les plus toxiques. C’est comme un ornithologue : on ne va pas s’int\u00e9resser qu’aux beaux oiseaux ; on s’int\u00e9resse \u00e0 tous les oiseaux. Eh bien l\u00e0, c’est pareil.<\/span><\/p>\n

\"Un<\/a>
Un seul mot \u00e0 dire : chapeau<\/figcaption><\/figure>\n

Une petite phrase qui r\u00e9sume bien ce que l’on a appris durant cette soir\u00e9e originale :<\/span><\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Le grand principe est qu’il faut \u00e9tudier le champignon <\/span>sous toutes ses coutures<\/span> et prendre en compte <\/span>son environnement<\/span>.\u00a0\u00bb – <\/span><\/b>Val\u00e9rie Pinet<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Entre le Pied bleu, comestible, et le Cortinaire purpurescent, non comestible… il n’y a pas une grande diff\u00e9rence. Pourtant, la question r\u00e9currente de la soir\u00e9e \u00e9tait \u00ab\u00a0il se mange, \u00e7ui-l\u00e0 ?\u00a0\u00bb, ou la m\u00eame tourn\u00e9e d’une autre fa\u00e7on.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Le<\/a>
Le champignon est en r\u00e9alit\u00e9 le fruit produit par le myc\u00e9lium<\/figcaption><\/figure>\n

Pr\u00e9sentation des crit\u00e8res importants et bien d\u00e9finis, \u00e0 utiliser pour aboutir \u00e0 une d\u00e9termination (au moins arriver \u00e0 la famille) fiable, une explication sur la reproduction du champignon, une cl\u00e9 de d\u00e9termination des principaux genres, puis la pr\u00e9sentation des esp\u00e8ces visibles chez nous et dans les alentours, termin\u00e9e par les dix commandements du ramasseur de champignons.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Les<\/a>
Les dix commandements du ramasseur de champignons<\/figcaption><\/figure>\n

Deux-cents dix diapos, deux heures de conf\u00e9rence dans une ambiance tr\u00e8s conviviale mais sous une forme r\u00e9solument professionnelle, et un bon moment de mycologie pour les nuls ! Val\u00e9rie, bravo !<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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