Le Hibou Moyen-Duc est le plus discret et le plus nocturne des hiboux.
Vous pouvez cependant entendre son chant, un « hou » grave et nasal, assez doux (2 à 8 secondes pendant 10 à 15 minutes).
Pour se reposer le jour, le Moyen-Duc va préférer un milieu semi-boisé et notamment des conifères.
En revanche, pour chasser la nuit, il va se diriger vers des zones dégagées et des boisements clairs.
Son alimentation est surtout à base de campagnols. Pendant l’élevage des jeunes, le Moyen-Duc va chasser environ 24 proies par nuit.
Il nidifie dans des anciens nids de corneilles ou de pies.
En hiver, le Moyen-Duc se regroupe en bandes, parfois importantes.
S’il est excité ou inquiété, le Hibou Moyen-Duc va s’amincir et dresser ses aigrettes.